脆皮炸鸡
/闲来无事做个脆皮炸鸡吃
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步骤1/11
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备好食材
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步骤2/11
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用牙签在鸡腿上扎一下小眼,这样好入味
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步骤3/11
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薯片压碎待用
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步骤4/11
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鸡腿放进料酒,胡椒,盐,花椒粉,姜粉,葱段腌制入味,至少3小时以上
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步骤5/11
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准备两个鸡蛋加些面粉搅匀
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步骤6/11
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裹上蛋夜
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步骤7/11
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裹上面包糠,薯片混合物
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步骤8/11
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放进热油中炸熟
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步骤9/11
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用筷子扎一下鸡腿,很轻松扎进去证明差不多熟了,再炸5.6分钟就好了
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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外皮脆香,里面鲜嫩多汁
鸡腿提前腌制入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-02
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