鸡火锅
妈妈经常做火锅鸡给我们吃,现在一个人在外生活,有时候也会很想念这个味道,于是找老妈学出来了!呼呼!现在来分享分享!
-
步骤1/8
点击查看大图
准备佐料,大蒜、生姜、辣椒洗净,生姜切片;桂皮、花椒、香页、八角准备;大葱切截备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡泡洗,将血水泡出,洗净备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中放入菜油大火烧熟,转中火放入白糖,直到白糖冒泡。
-
步骤4/8
点击查看大图
放入生姜、大蒜、辣椒、花椒、八角、桂皮、香页,中火炒香。
-
步骤5/8
点击查看大图
豆瓣入锅翻炒,中火炒黄。
-
步骤6/8
点击查看大图
鸡下锅,大火翻炒,放入适量盐,炒热后转中火继续翻炒15-20分钟。然后放入少量水闷炒,将肉闷熟。
-
步骤7/8
点击查看大图
闷熟后,加水,烧开,加入葱段、味精、鸡精准备起锅。(如果觉得味道淡了此时可以再加点盐)
-
最后一步
点击查看大图
然后配上自己喜欢的配菜就开吃啦!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-02
鸡火锅的其他做法
鸡火锅的相关分类
鸡火锅的相关推荐
-
土豆炖牛肉
299660人看过 -
自制饺子皮
8113191人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4954888人看过 -
清远鸡火锅
142890人看过 -
土豆炖牛肉
21491911人看过 -
青椒炒茄子
9005304人看过 -
酸辣冬笋
339499人看过 -
让你瘦到惊讶的减脂晚餐
226386人看过 -
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜,自我宠爱!#
25229496人看过 -
蒸面条
1593896人看过 -
广式月饼
139465人看过 -
鸡肉香菇杂粮包子
38456人看过