白菜粉丝丸子汤
再见了!2015!美好的2016开始了!今天是1月2号,新的一年的第一天,在家做了这道白菜粉丝丸子汤。很好喝。我喜欢自己买肉,自己剁肉馅,自己做的丸子。可能有强迫症的人都这样吧!对于外面的东西总是不放心,必须自己做的吃着才踏实。
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步骤1/10
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猪肉一块,清洗干净备用。
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步骤2/10
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剁成肉馅,再把大葱切碎放在一起。
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步骤3/10
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里面加入1小勺盐,鸡精,一个蛋清,和淀粉,五香粉,胡椒粉,搅拌均匀。
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步骤4/10
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冻豆腐洗干净切块,这也是自己买的豆腐冻的。
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步骤5/10
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白菜只用叶子,一颗白菜把脑袋切了就够了。用手撕成小块。
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步骤6/10
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锅中水烧开后直接用个小勺,一个个的下入丸子。
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步骤7/10
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下入所有的丸子。
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步骤8/10
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之后在放入白菜和冻豆腐和粉丝,在加入盐,鸡精,酱油,醋,胡椒粉。最后出锅的时候放入香菜和香油调味。
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步骤9/10
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特别好喝哦!
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最后一步
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非常适合冬天这样一个寒冷的天气
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-02
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