是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
牛肉干-儿时的记忆的做法 点击查看大图

牛肉干-儿时的记忆

浏览 50867 · 收藏 763 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

啊瑜佬

小时候最喜欢吃的零食，没有之一。第一次制作先记录下，下次配方有变动再加以修改。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛肉 1500g
、
葱 2棵
、
姜 3片
、
冰糖 30g
、
八角 2粒
、
丁香 5粒
、
花椒 10粒
、
香叶 3片
、
辣椒干 2粒
、
生抽 50ml
、
老抽 20ml
、
黄酒 100ml
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

为了测量下保质期，25度天气我放了半个月发霉了，最佳食用期7-10天内吧。我用了牛臀部那块纯瘦肉部位，美帝华人超市内叫做炒牛肉的部位，你们也可以用自己喜欢的部位。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-02

换个做法

牛肉干的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 大闸蟹 苹果 萝卜 更多

牛肉干的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许