手工牛轧糖—棉花糖版
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步骤1/7
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花生如果是带皮生花生，铺入烤盘120度烤15分钟，搓掉皮碾碎备用
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步骤2/7
锅里放黄油小火加热至完全融化后加入棉花糖，搅拌到棉花糖融化成拉丝状，加入奶粉快速拌匀。（记住要用不粘锅，拌的时候不好拌正常的，耐心点）关火后加入花生碎拌匀，这里用锅铲不太好拌匀，可以带上一次性手套直接用手揉匀，有点烫但能接受。
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步骤3/7
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将揉均匀的糖放入不粘的烤盘铺平成1cm厚左右放凉，然后放入冰箱冷藏1-2小时拿出来就可以切了。
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步骤4/7
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成品
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步骤5/7
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成品
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步骤6/7
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包装起来好看又方便吃
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最后一步
抹茶味的只需减少15g奶粉加入15g抹茶粉和奶粉拌匀就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-02
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