凉拌黄豆芽粉丝
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10-30分钟
| 切墩(初级)
黄豆芽半斤
、
豌豆粉丝100克
、
小葱,生姜茉,蒜茉
、
胡萝卜半段
烹饪步骤
-
步骤1/3
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先把生姜切茉,小葱切茉,蒜切茉,
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步骤2/3
把胡萝卜切丝,把豆芽洗净,锅里放清水,放入豆芽粉丝,胡萝卜丝一起煮熟,捞起来用冷清水侵泡一下,粉丝就不会打结的。要是喜欢吃脆一点,就先放粉丝煮一会儿,再放萝卜丝和豆芽,豆芽和萝卜丝不要煮的太软,拌的菜吃起来就香脆。
-
最后一步
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开始拌菜了,加入辣椒油,花椒油,芝麻油,姜末,蒜末,葱末,鸡精,醋,生抽,盐,香菜,最后淋几滴熬好的油,搅拌匀,好吃美味佳肴,全家都喜欢吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-01
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