葡式蛋挞
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从一次做就很喜欢。今天做这个尤其喜欢，吃的停不下来，决定以后就按这个方子做。买现成蛋挞皮正好18个一组。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将奶油、牛奶、细砂糖放在小锅里，用一只筷子之字形搅拌均匀。如果着急用可以加热几秒钟，我一般都是放半小时以上。
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步骤2/4
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放入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀，过筛。如果直接筛入低粉，就不用过筛了
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步骤3/4
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摆入蛋挞皮，倒入蛋挞液，七八分满。烤箱210度提前预热8分钟，放入烤盘烤20分钟。图中中层是烤20分钟的样子，如果想焦一点多烤五分钟。或者放下层烤15分钟也可。
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最后一步
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成品。
小贴士
也可以加黄桃和木瓜做成黄桃蛋挞和木瓜蛋挞。非常细滑，拿给朋友都喜欢的不得了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-01
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