五花肉炖酸菜
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买的酸菜太酸了,要泡了才好吃
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烹饪步骤
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步骤1/5
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酸菜切丝
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步骤2/5
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葱姜切段
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步骤3/5
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五花肉,开水炤一下,控干水
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步骤4/5
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热锅冷油,放入八角,下肉,炒片刻,放入葱姜,翻炒下,放入酸菜,生抽,继续炒匀,加热水(想喝汤多加水),大火烧开后,转小火慢炖25分钟,放盐,调味,出锅
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最后一步
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五花肉,肥而不腻
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-01
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