一虾两吃——虾油油焖大虾
炸完虾头的油一定不能倒掉啊,虾油才是硬道理!
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步骤1/6
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将虾洗净,头身分开,去掉虾线。用盐水浸泡一会儿虾肉更清亮哦!
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步骤2/6
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油烧热放入虾头,炒出红油后出锅
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步骤3/6
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放入葱姜蒜爆香,放入适量番茄酱炒香,加一点点盐,如果偏爱酸口可以再加白醋。酱汁出锅备用
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步骤4/6
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将虾身煎至金黄酥脆,忘照虾身了用这张代替一下Σ(゚д゚lll)望见谅
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步骤5/6
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将炒好的酱汁放入锅中炒匀
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最后一步
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虾头撒上椒盐,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-01
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