蒜香面包
在我家蒜香面包是最受欢迎的烤出后真的是香飘满屋,喜欢的朋友们试试吧
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步骤1/16
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把面包材料,除黄油外全部放入面包机
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步骤2/16
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和面至扩展阶段加黄油继续和面
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步骤3/16
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和至拉出薄薄的膜即可进行基础发酵
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步骤4/16
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发酵至两倍大
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步骤5/16
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排气后分成相等的九份,揉圆盖湿布松弛10分钟
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步骤6/16
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擀开成椭圆形
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步骤7/16
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翻面后,由上向下卷起来
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步骤8/16
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整形成橄榄型
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步骤9/16
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都做好后放入烤盘进行第二次发酵
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步骤10/16
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二发的时间做蒜蓉馅,黄油软化加糖,盐搅拌均匀
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步骤11/16
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蒜压成蓉
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步骤12/16
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加蒜蓉和香葱碎搅拌均匀备用
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步骤13/16
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二发后的样子,长胖了好多哦
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步骤14/16
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在表面横切一刀,划一道小口
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步骤15/16
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挤上做好的蒜蓉馅,刷蛋液,放入预热好的烤箱中层上下火180度烘烤20分钟即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-01
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