蒜黄木耳炒鸡蛋
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鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等人体所需要的物质;蒜黄中含有蛋白质、胡萝卜素和维生素C等营养成分,其中维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。蒜黄炒鸡蛋由于营养丰富,操作简单,是百姓餐桌常见的家常菜之一,具有养心安神,补血,滋阴润燥预防癌症等功效。
营养分析
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38克
35克
42克
619
千卡
这道菜富含铁,补血养颜,女生更要多吃~
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烹饪步骤
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步骤1/9
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将蒜黄清洗干净,在把蒜黄的头部去掉一点。
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步骤2/9
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蒜黄切成3厘米左右长的段、鸡蛋加少许盐、木耳提前泡发后洗净切丝、姜切丝。
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步骤3/9
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锅中放一部分油烧热,先把鸡蛋炒好,盛出备用。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-01-01
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