脊骨炖干豆角
姥爷做的干豆角，从老家带回来很久了才想起来吃，那香味真是难忘
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步骤1/6
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干豆角直接下热水煮，切记不要用凉水泡，那样再煮就不会烂了；
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步骤2/6
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脊骨下锅焯一下，出沫子后捞出来洗净，待用；
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步骤3/6
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调料下锅，煮沸（不用放油）；
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步骤4/6
下骨头小火炖30分钟；
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步骤5/6
把焯好的干豆角下锅炖，根据自己口味放盐、少许酱油，继续炖20分钟；
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最后一步
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放少许味精出锅；可以根据喜好放粉条，也同样好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-01
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