比萨比萨
不多说 就是好吃
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步骤1/17
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准备材料
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步骤2/17
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先和面 准备面粉 发酵粉
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步骤3/17
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水多了加面粉 面粉多了加水 但是不能无止境加哟!要适量
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步骤4/17
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和的差不多了 加入一小撮酵母粉 再揉匀
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步骤5/17
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把平底煎锅预热 把面团发如 盖锅30秒 然后过五分钟再打开锅盖 这样可以加快发酵 做出来的饼底会松软
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步骤6/17
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在等面团发酵的过程中可以把黄油融化
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步骤7/17
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取出面团 把部分黄油与面团混合 部分黄油 不要一下子全倒进去!
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步骤8/17
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和好后 用擀面杖擀圆 把边边折回来
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步骤9/17
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给锅底抹黄油
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步骤10/17
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用叉子在饼面上搓洞洞
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步骤11/17
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饼上涂黄油 开小火 盖上锅盖 先把饼底焗十五分钟
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步骤12/17
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在焗饼底的时候可以准备配料了:瘦肉剁末 蟹肉切碎 香肠切片 三色椒和芝士切条
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步骤13/17
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现在面饼上涂上番茄酱
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步骤14/17
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先铺一层芝士 再铺肉末 再铺黄椒 再铺蟹肉 再铺青椒 再铺香肠 再铺红椒 最后铺上芝士条 淋点黄油 边边也要淋黄油喔 才会酥酥的!
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步骤15/17
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小火盖锅盖~半个小时后就能吃啦 注意烤的时候要加上隔热板哟,不然饼底就黑了!
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步骤16/17
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半个小时后 出炉DuangDuangDuang
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-01
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