蔓越莓牛轧糖的做法

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蔓越莓牛轧糖

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10分钟左右 | 切墩(初级)

棉花糖 90g

、

黄油 20g

、

花生 50g

、

奶粉 50g

、

蔓越莓 30g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
花生仁用烤箱烤熟，注意低温，随时看候，避免烤糊
步骤2/10 点击查看大图
脱去红衣
步骤3/10 点击查看大图
用刀背压碎，我喜欢稍大一点的
步骤4/10 点击查看大图
称量花生碎和蔓越莓
步骤5/10 点击查看大图
称量奶粉
步骤6/10 点击查看大图
黄油微波加热
步骤7/10 点击查看大图
找个稍大的碗，内壁抹食用油
步骤8/10 点击查看大图
棉花糖微波中火，中火，中火，大约一分钟，重要的事情说三遍
步骤9/10 点击查看大图
待棉花糖在微波炉里膨胀，取出，马上加入黄油搅拌，加入蔓越莓和花生混合物，迅速搅拌均匀，整形。搅拌一定要快，所以来不及拍照。
最后一步点击查看大图
冰箱冷藏十五分钟，待糖体稍硬切块

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-01

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