香菇臊子
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我喜欢早上煮面吃,有了这个香飘四溢的香菇臊子伴面吃,天天好心情
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烹饪步骤
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步骤1/5
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香菇切丁,后腿肉打成臊子
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步骤2/5
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香菇过水捞出滤干
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步骤3/5
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植物油熬好后加猪油,六成油温时放八角,三赖炸香
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步骤4/5
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关火等油温降低后下臊子炒变色后加滤干的香菇
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最后一步
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等香菇全部软化后加盐,芝麻。调小火炖半小时,要注意随时搅拌,以免粘锅,炖好后出锅完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-01
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