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鸡肉可乐饼的做法

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鸡肉可乐饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

鸡胸肉 1块

、

白洋葱 1个

、

盐，油适量

、

面包糠，面粉适量

、

鸡蛋 1个

、

白糖，白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
主料：土豆、鸡胸肉、洋葱比例：2:1:0.5
步骤2/12 点击查看大图
土豆去皮切块上锅蒸熟。
步骤3/12 点击查看大图
鸡肉剁成泥，洋葱切碎。
步骤4/12 点击查看大图
锅中加点油烧热，放入洋葱粒炒到略微焦黄。
步骤5/12 点击查看大图
加入鸡肉泥炒到变色。
步骤6/12 点击查看大图
蒸熟的土豆压成泥。
步骤7/12 点击查看大图
加入炒好的洋葱鸡肉，加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
准备好面包糠、面粉，鸡蛋打散成蛋液。
步骤9/12 点击查看大图
取拌好的土豆泥做成小饼，先沾一层面粉，再沾满蛋液，然后沾满面包糠。
步骤10/12 点击查看大图
全做好放烤盘中，烤箱预热180度，烤30分钟；如果想烤的快一点，也可以用高温一些。
步骤11/12 点击查看大图
到可乐饼金黄就可以了。
最后一步点击查看大图
摆盘，加入番茄酱，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-31

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