陈皮萝卜焖鸭
陈皮理气,白萝卜润肺袪燥,和鸭很搭配,这也是家里经常做的一道菜,冬天用上煲仔,不会很快变冷,下面点上蜡烛,冬天也暖暖滴,哈哈
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步骤1/10
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鸭剁块凉水入锅飞水
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步骤2/10
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萝卜切滚刀块,陈皮用水泡软
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步骤3/10
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热锅放油,爆姜和鸭肉
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步骤4/10
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有点焦黄时加入一大勺柱候酱
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步骤5/10
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这个焖鸭或鹅味道很不错
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步骤6/10
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加入盐和冰糖,酱油炒均,加入少许滚水和萝卜
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步骤7/10
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倒入高压锅中火10分钟
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步骤8/10
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放气后,捞萝卜放煲底,这样煲仔下面点焟烛也不怕糊底
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步骤9/10
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将鸭肉倒入放香菜伴碟即可
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最后一步
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暖暖滴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-31
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