卤肉饭
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟去壳备用
-
步骤2/12
点击查看大图
香菇用温水泡软后,切丁备用。香菇水不用倒,一会儿炖肉时用。
-
步骤3/12
点击查看大图
锅里放底油,将肉丁煸炒出汤汁。
-
步骤4/12
点击查看大图
这样即可,捞出备用!(一定要刷锅,否则再煸炒葱蒜,会糊哒)
-
步骤5/12
点击查看大图
下葱 蒜沫、八角煸香
-
步骤6/12
点击查看大图
加入香菇丁煸香
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入肉丁翻炒
-
步骤8/12
点击查看大图
加入生抽、老抽、冰糖、料酒,翻炒均匀!
-
步骤9/12
点击查看大图
加入香菇水(如不够,再加点水)可稍微多点
-
步骤10/12
点击查看大图
大火烧开后转小火,倒入鹌鹑蛋。盖上盖子开炖啦
-
步骤11/12
点击查看大图
要经常翻炒,防止干锅!最后加点盐调味!
-
最后一步
点击查看大图
盗用之前的图…将青菜加盐烫熟,当作配菜。OK啦,快去吃吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-31
卤肉饭的其他做法
卤肉饭的相关分类
卤肉饭的相关推荐
-
卤把子肉➕卤肉饭
56992人看过 -
卤肉饭
287093人看过 -
卤肉饭-小朋友的饭
98059人看过 -
卤肉饭
12814人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#开心卤肉饭
62975人看过 -
卤肉饭
9570人看过 -
卤肉饭
4895人看过 -
台湾卤肉饭
240495人看过 -
家常菜京酱肉丝
64829人看过 -
卤肉饭#厨房致欲系#
10892人看过 -
家常凉拌青笋
26851人看过 -
正宗传统台湾卤肉饭(台湾传承版,卤肉饭评审长亲自推荐做法)
293787人看过