蔓越椰蓉司康
用做司康的材料做皮,放进自己喜欢的椰蓉和蔓越莓做馅,做出来样子很像蛋黄酥,但是口感却像烤面包~喜欢这样
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步骤1/8
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先做皮,黄油切小方块,加入面粉中用手搓成粗玉米粉状
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步骤2/8
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鸡蛋液,糖,牛奶,酵母放一起搅拌均匀,静置几分钟
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步骤3/8
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把牛奶蛋液倒入面粉中,揉成面团,盖上保鲜膜发酵到1.5~2倍大,面团可以隔夜做好,放冰箱冷藏一晚
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步骤4/8
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将馅的材料放一起搅拌均匀
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步骤5/8
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搓成小球备用
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步骤6/8
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发酵好的面团分割小面块,像包包子一样
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步骤7/8
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包好刷上蛋液,可以撒一点芝麻装饰
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最后一步
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烤箱预热180度,烤15~20分钟,烤上色就好,具体时间根据自己烤箱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-31
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