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油泼辣子面的做法

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油泼辣子面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香葱

、

蒜

、

辣椒面

、

花生碎

、

生抽

、

醋

、

宽面

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
香葱切碎
步骤2/7 点击查看大图
花生用油过一下放在蒜罐里杂碎
步骤3/7 点击查看大图
油菜和面过熟出锅
步骤4/7 点击查看大图
小油菜放在面下，用生抽、醋浇上。
步骤5/7 点击查看大图
香葱、花生碎、辣椒面依次往上面罗列。尽量放的聚堆一点。倒油时方便。
步骤6/7 点击查看大图
泼完油后的样子，是不是能感觉到油浇上了。
最后一步点击查看大图
拌完面如果觉得不够咸，可以再到一些刚才调和好的汁，还有愿意吃香菜和黄瓜的可以准备些，后放。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-31

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