胡萝卜青椒炒猪心
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步骤1/5
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猪心洗干净,切薄片。
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步骤2/5
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锅里的水烧开,放点姜,把切好的猪心放里面焯水。十秒钟就好。再过一下凉水洗掉血水。
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步骤3/5
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配菜有胡萝卜,生姜,青椒切丝。大蒜拍碎。小米椒切碎。
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步骤4/5
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放油烧热,放生姜,蒜炒香,再放猪心加料酒,生抽,盐少许。炒上一分钟左右就出锅。
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最后一步
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再放油烧热,先放胡萝卜炒软,再放青椒和小米椒放盐翻炒均匀,配菜炒软后放猪心炒30秒就出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-31
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