胡萝卜青椒炒猪心
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步骤1/5
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猪心洗干净，切薄片。
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步骤2/5
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锅里的水烧开，放点姜，把切好的猪心放里面焯水。十秒钟就好。再过一下凉水洗掉血水。
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步骤3/5
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配菜有胡萝卜，生姜，青椒切丝。大蒜拍碎。小米椒切碎。
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步骤4/5
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放油烧热，放生姜，蒜炒香，再放猪心加料酒，生抽，盐少许。炒上一分钟左右就出锅。
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最后一步
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再放油烧热，先放胡萝卜炒软，再放青椒和小米椒放盐翻炒均匀，配菜炒软后放猪心炒30秒就出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-31
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