酥顶纸杯海绵小蛋糕
明天就进入2016年,过的好快,本着越折腾越健康的原则,不停歇的折腾,吃完饭就开始做蛋糕了,做些新年小纸杯喜庆一下,也好明天带到父母家一起吃,再做些饼干之类的小食,新年就是要吃好玩嗨!
-
步骤1/19
点击查看大图
这是一款海绵蛋糕,香软无比,简单快手.把果干洗净切碎
-
步骤2/19
点击查看大图
拌入面粉至干爽
-
步骤3/19
点击查看大图
分离蛋清蛋黄,我用分蛋法做海绵,蛋黄和糖,油搅拌均匀至完全融合
-
步骤4/19
点击查看大图
蛋白分三次加糖打至湿性发泡
-
步骤5/19
点击查看大图
倒一部分蛋白到蛋黄里去,J字形翻拌均匀
-
步骤6/19
点击查看大图
再把蛋黄糊统统倒进蛋白里去继续翻拌,拌至光滑细腻有光泽
-
步骤7/19
点击查看大图
筛入面粉
-
步骤8/19
点击查看大图
翻拌至无颗粒
-
步骤9/19
点击查看大图
加入果干翻拌几下
-
步骤10/19
点击查看大图
倒入纸杯8分满,我倒的有点多了,出来太爆了,这个量可以做10个纸杯
-
步骤11/19
点击查看大图
表面撒酥粒,酥粒是黄油,糖,和低粉搓成的小颗粒
-
步骤12/19
点击查看大图
入预热好的烤箱160度30分钟
-
步骤13/19
点击查看大图
出炉就撕开一个吃了,好香好软,
-
步骤14/19
点击查看大图
玩几张图片
-
步骤15/19
点击查看大图
来点新年气氛
-
步骤16/19
点击查看大图
红红火火过新年
-
步骤17/19
点击查看大图
祝大家元旦快乐
-
步骤18/19
点击查看大图
酥粒的味道很赞
-
最后一步
点击查看大图
近景
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-31
海绵小蛋糕的相关分类
海绵小蛋糕的相关推荐
-
皮蛋豆腐
31246306人看过 -
空气炸锅纸杯蛋糕
103282人看过 -
黄金鸡米花(无油烤箱版)
5130316人看过 -
素食之— —清炒紫甘蓝
1185627人看过 -
淡奶油海绵小蛋糕
1065410人看过 -
红烧带鱼
4161803人看过 -
家庭版锅包肉,酸甜脆香真的绝!
646330人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5277341人看过 -
#我的女神“饭”儿#白灼秋葵
80761人看过 -
腊汁肉白吉馍
873875人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67910574人看过 -
老式锅包肉
12193403人看过