家常麻婆豆腐
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步骤1/9
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蒜头辣椒、切小块 下锅炒香!!
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步骤2/9
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倒入豆腐,不要马上翻炒,等一下翻个面!!
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步骤3/9
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倒入麻婆豆腐粉
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步骤4/9
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倒入少许酱油
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步骤5/9
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加水、水不用太多,自己感觉水位可以让豆腐入味就可以
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步骤6/9
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加少许盐,少许味精!盖上锅盖闷个五分钟
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步骤7/9
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切好蒜,放进去豆腐里面,稍微搅动一下豆腐
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步骤8/9
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地瓜粉勾芡!!!等收汁!!
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最后一步
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装盘
豆腐要用老的,不要用水水的容易碎掉!不要用葱一起煮,葱跟豆腐一起吃容易结石!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-31
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