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街头最流行的一款小吃——炸鸡柳

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紫默（小草根家庭美食）

这是街头最流行的一款炸鸡柳，不知道什么时候，炸鸡柳也在大街小巷卖的火热起来了。商家为了减少成本，不会往里面加鸡蛋，而且调味料也都是一些加了添加剂的，还是自己在家做，比较放心。在冬季里，补充蛋白质是必不可少的，鸡肉是首选之一。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。强身健体鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，今天向大家推荐这道深受大家喜爱的炸鸡柳，喜欢的看看
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
鸡胸肉 250克
、
盐 1小勺
、
面包糠 50克
、
椒盐 10克
、
蛋清 半个
、
淀粉 20克
烹饪步骤
小贴士

鸡柳一定要分次下锅，不要一起全下锅，避免油温度下降。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-31

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