街头最流行的一款小吃——炸鸡柳
这是街头最流行的一款炸鸡柳，不知道什么时候，炸鸡柳也在大街小巷卖的火热起来了。商家为了减少成本，不会往里面加鸡蛋，而且调味料也都是一些加了添加剂的，还是自己在家做，比较放心。在冬季里，补充蛋白质是必不可少的，鸡肉是首选之一。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。强身健体鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，今天向大家推荐这道深受大家喜爱的炸鸡柳，喜欢的看看
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步骤1/11
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鸡肉切手指粗的条
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步骤2/11
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用盐腌制10分钟
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步骤3/11
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加半个蛋清
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少许淀粉
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拌匀
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步骤6/11
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准备面包糠，鸡柳分别粘面包糠
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步骤7/11
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准备油，七分热时候准备炸
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步骤8/11
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分次下鸡柳炸
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步骤9/11
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炸好吸油纸吸油，装盘撒点椒盐或者辣椒粉。
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
鸡柳一定要分次下锅，不要一起全下锅，避免油温度下降。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-31
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