牛肉饺子
为了给女少吃猪肉,只能多开发牛肉系菜肴了
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步骤1/14
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牛肉馅,首先加一点花椒水后同一方向搅拌,加十次搅拌十次左右,打成水馅。
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步骤2/14
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依次加入调料,生抽、老抽、盐、糖、黑胡椒粉、香油、等,同方向搅拌均匀,静置。
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步骤3/14
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大葱加少许盐切成小丁,拧干水分。
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步骤4/14
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胡萝卜加少许盐切成小丁,拧干水分。
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步骤5/14
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洋葱加少许盐切成丁,拧干水分。
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步骤6/14
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调好的牛肉馅首先放入大葱。
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步骤7/14
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加入胡萝卜丁。
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步骤8/14
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加入大葱和胡萝卜丁后。
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步骤9/14
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最后放入洋葱丁。
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步骤10/14
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同方向搅拌均匀
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步骤11/14
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胡萝卜汁面
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步骤12/14
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菠菜汁面
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步骤13/14
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包自己喜欢的样式
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最后一步
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煮好就可以开动了
搅拌肉馅一定要一个方向,加花椒水时要一点一点加,边加边同方向搅拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-31
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