松软小蛋糕
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完全不需要任何泡打分，酵母粉的一款纯天然健康的松软蛋糕。非常好吃！
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把蛋黄、蛋清分离。蛋黄加入糖。打蛋器打均匀即可，分别放入牛奶、油，搅打均匀。晒入面粉，搅拌均匀，自下往上翻拌，直到面粉和蛋黄吸收。
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步骤2/4
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蛋清分三次放入糖，搅打直能立出尖角即可。
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步骤3/4
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把三分之一的蛋清放入蛋黄中，搅拌均匀，速度要快。然后把搅拌好的蛋黄蛋清重新放入剩下三分之二的蛋清中，继续翻拌均匀。记得自下往上翻拌。然后放入模具中即可。
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最后一步
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上下火150度，23分钟。松软的蛋糕出炉了。突然停电了。所以，这是包装好后的成品。
小贴士
油可以用任何油代替，只要没有异味的油就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-31
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