是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
好吃不腻的梅干菜烧肉的做法 点击查看大图

好吃不腻的梅干菜烧肉

浏览 156555 · 收藏 1811 · 学做 15
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



我们湖南也有梅干菜,不过没有江浙的出名。梅干菜烧肉是一道需要耐心的菜,而且选材也很重要。肉一定是五花肉,而且切的不能太大。梅干菜有的喜欢碎点有的喜欢小段一点的,但是都不能老,梗子最好没有,要不吃起来口感就不好了。梅干菜和五花肉的味道在烹煮的过程中互相渗透,香味浓郁的梅干菜吸收了肉汤后更加香味扑鼻,五花肉被梅干菜吸去油脂后变得软糯入味、肥而不腻。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-12-31

换个做法

梅干菜烧肉的其他做法

梅干菜烧肉的相关分类

梅干菜烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”