土豆青椒炒猪肉
本来是要做排骨的结果买肉的时候买错了
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步骤1/5
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前一天晚上把肉泡水里,把血泡掉。把肉放入高压锅,加入没过肉的水,放入适量料酒和盐
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步骤2/5
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等煮肉的空档,把土豆和青椒切小块。把蒜拍了。
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步骤3/5
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等肉好了,拿出来切一切。
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步骤4/5
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热锅放油,下蒜。先炒土豆大概炒个两分钟,然后放青椒和肉。再炒一会儿,放盐,生抽,辣椒面。可能锅会干,把煮猪肉的汤汁适量放入,转中火,再闷一会。土豆比较面了就可以开吃啦!
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最后一步
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完成!把米饭铺着菜下面巨好吃!
猪肉是整块用高压锅炖的,炖出来跟肉夹馍里的肉似的,十分美味( ̄﹁ ̄)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-31
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