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凉拌鲫鱼

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悠悠南山

一次在外面吃饭因为菜名点了这个菜，端上来时首先被菜的配色吸引了，红的辣椒，白的芹菜，黄的生姜......着实好看，再一吃到嘴里，酣畅淋漓的辣里，有芹菜的清香，香菜的奇香，大蒜的熟香，小葱的幽香，鲫鱼的鲜香，生姜的辛香，怎一个香字了得哦！回家试着i 做了几次，还觉得不错，孩子最喜欢的下饭菜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼 4两
、
大葱 一根
、
小葱三四根 三四根
、
小米辣 五六个
、
紫皮独蒜 一个
、
小芹菜 三四根
、
香菜 适量
、
生姜 一块
烹饪步骤
小贴士

蒸鱼的时间要论鱼的大小各有不同，一般大火烧开水后，再上锅蒸鱼，大火蒸十五分钟就好了，刚刚好哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-30

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