ken爸家常烧汁豆腐
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这道菜荤素搭配,营养丰富,家常汤汁菜。欢迎加微信交流美食经验,wangjian8083(注豆果)
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
老豆腐
1盒
、
猪五花肉
100g
、
胡萝卜
20g
、
香菇
30g
、
青菜
2棵
、
甜辣椒
50g
、
蒜片
少许
、
姜片
少许
、
豆豉酱
2勺
、
豆瓣酱
1勺
、
蚝油
2勺
、
酱油
2勺
、
糖
少许
、
麻油
2勺
、
油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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豆腐切片炸两面金黄。
-
步骤2/5
点击查看大图
所有配料切片待用。
-
步骤3/5
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锅里放油爆香蒜片姜片,放蚝油,豆豉,豆瓣酱炒下。加鸡汤或清水,放入所有调料,下菜。煮3分钟左右,收汁勾芡,淋香油即可。
-
步骤4/5
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撒点大葱花即可装盘。
-
最后一步
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小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-30
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