蒸肉末鸡蛋糕的做法

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蒸肉末鸡蛋糕

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蒸出来的食物都能最大的保持营养，保留原味，而且方便易做。鸡蛋糕营养美味，小朋友喝最好了，我蒸蛋糕时，习惯上面盖一层肉肉，味道小朋友更喜欢。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

肉末 100克

、

鸡蛋 3个

、

榨菜少许

、

木耳适量

、

豆油适量

、

葱

、

大蒜

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋三个打入容器，添少许油
步骤2/9 点击查看大图
打散再加一点点盐
步骤3/9 点击查看大图
平时吃饭的碗，两碗热水倒入鸡蛋里打散。
步骤4/9 点击查看大图
再搅拌一下，放入电饭锅笼屉上。
步骤5/9 点击查看大图
肉，菜切碎
步骤6/9 点击查看大图
油热，肉菜依次下锅翻炒
步骤7/9 点击查看大图
加适量盐，十三香，蚝油添一碗水，小火煮开。
步骤8/9 点击查看大图
加适量蒜粒，鸡精出锅
最后一步点击查看大图
鸡蛋糕蒸好，肉末淋上，完工。滑溜溜的美味。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

三个鸡蛋，三人的量。加水比例掌握好，多了蛋糕泄，少了就硬。鸡蛋糕加一点盐或不加都可以，肉卤掌握好咸淡最重要。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-30

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