酸辣手撕包菜
好吧很多亲都说我的菜谱里基本全部是肉类,确实我是标准的肉食动物,不过最近好像对蔬菜也开始感冒起来了,今天这道我想基本家家都吃过,但是简单好操作花开胃。。。
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步骤1/11
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包菜用手撕成小块儿,总觉得手撕的比刀切得好吃,请问这是矫情么,哈哈然后洗干净沥水备用
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生姜大蒜切沫备用,葱头切小粒儿,干辣椒过冷水沥干备用
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步骤3/11
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用少许白糖,醋,少许淀粉,和适量清水调成糖醋汁
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步骤4/11
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锅内上油,小火爆香姜蒜葱沫
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再放入干辣椒继续炒香
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步骤6/11
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先将包菜径部放入大火翻炒,炒软后再放入叶子部分一起翻炒
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步骤7/11
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待包菜稍一软榻断生就可以倒入刚刚调好的料汁儿
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步骤8/11
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再放入少许盐。鸡粉
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快速翻炒均匀出锅
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步骤10/11
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很简单却很开胃,四个字概括:酸甜脆嫩
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最后一步
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没有食欲的亲绝对可以一试哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-30
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