三杯带鱼香菜
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步骤1/7
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带鱼洗干净。沥干水份,表面可以用刀划开,入味会很好
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步骤2/7
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切好之后裹一层淀粉
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步骤3/7
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备料左边生抽中间料酒右边是可乐
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步骤4/7
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倒入适量的油中火慢慢煎鱼,
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步骤5/7
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煎成金黄色的就可以了哦,煎的时候不要急着翻,那样会粘锅
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步骤6/7
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少许油葱姜辣椒炝出香味之后把鱼慢慢的倒进去,加入之前的三杯料,盖上锅盖大火五分钟
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最后一步
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大火五分钟之后基本都可以收汁了,不过我是先把鱼捡出来放在盘子里,勾了一点淀粉水在锅里,最后在把汁子浇在盘中,就是这个图中的样子哦,放点香菜是不是色香味俱全呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-30
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