花生粘(糖花生、糖霜花生)
花生粘、糖霜花生、糖花生。简单易做的家庭甜点。
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步骤1/8
玉米淀粉,用电饭锅煮饭档干烧。等电饭锅警报响后翻拌。然后盖上盖再等会。直到机器恢复到正常模式状态
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步骤2/8
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称出玉米淀粉,加入糖和水,继续煮饭档。
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步骤3/8
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当糖水轻微变色,开始粘稠,变成糖浆状态
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步骤4/8
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倒入花生米
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步骤5/8
分几次加入熟玉米淀粉不停翻拌翻匀
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步骤6/8
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不停翻,直到一颗颗白白的花生粘出来。
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步骤7/8
从热锅中倒出到凉盆或盘子里。别一直放在锅里。
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最后一步
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凉透后脆脆的花生粘就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-30
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