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尖椒牛柳

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美伢美伢
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10~30分钟   |   切墩(初级)
牛柳 250g
、
尖椒 20个
、
大蒜 一瓣
、
生姜 少许
、
蚝油 1勺
、
生抽 2勺
、
糖 少许
、
盐 少许
、
黑胡椒 少许
、
淀粉 少许
、
料酒 一勺
烹饪步骤
小贴士

牛肉选牛里脊最好，比较嫩！ 一定要腌制过，入味。加淀粉也能让肉质更嫩！ 千万不要把牛柳炒老了，断生就可以起锅了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-29

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