酸奶

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用保鲜盒就能做酸奶，好棒

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶酸奶保鲜盒保温袋牛奶4袋酸奶一瓶

烹饪步骤

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4袋这样的奶，第一次做时用了两袋试了一下，今天第二次做，就做多点放冰箱里，哈哈，再也不需要买酸奶了而且也不需要酸奶机！
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一瓶，瓶装酸奶，这是我们这边本地的，超浓，如果能买到类似的最好，做出来也挺浓
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把牛奶煮沸，冒泡就好，一开始大火，快热时转小火，冒泡后，起锅，然后把酸奶倒入，搅拌，均匀，多搅会，奶是热的，酸奶是凉的，不容易合在一起，可以在热奶时放入几勺白糖，各人喜甜度放入量即可，第一次做时没放糖，好酸的，嘻嘻。
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搅匀后倒入保鲜盒，保温盒（的效果更佳哟）
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按好盖
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放入保鲜袋，这个袋子是以前买饺子时超市送的，现在派上用场了，如果没有这样的袋可用一个厚点的，布什么的裹起来，主要是要使它保温就好。
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放到了暖气上，坐等成功就好，我是一点放上去的，在5点左右时我看了下，已经好了，就拿出来了。这个时间可以根据自家的温度什么的来参考，如果温度能一直保持就会快，做时，4，5小时以上可以打开看下，如果摇晃时已经成型不在是水状就可以了，拿出来放冰箱冷藏下再吃，如果不行就继续在等。
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5小时好的，用勺子挖了一口尝了下，味道真好，酸酸甜甜的
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看，很浓吧，不是那种像水一样稀的，喝酸奶就是要浓的
最后一步点击查看大图
旁边那个冒似时间长了，可能因为牛奶和酸奶混合时没搅匀那个里面酸奶比较多了，所以会先成形，所以一定要多搅拌会。像这种情况呢，也可以实用的，用勺子搅拌下，放冰箱冷藏就好，吃时，别忘了留下一瓶，下次做时就不用去买了，一直循环，第一次做时就忘留了哈哈，怎么样，很简单吧，自己做的放心，又好吃最重要的是以后再也不需要买酸奶喝了，又贵又那么多的添加剂，做好后可以自己在里面放点爱吃的水果什么的。