芝士焗波士顿龙虾
网上生鲜商城秒杀来的波士顿龙虾,28元一只!吃起来完全没有负担!哈哈哈~开心!
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步骤1/12
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龙虾用牙刷,把各个位置刷洗干净。
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步骤2/12
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取一锅,把姜片、花椒、香叶放开水里煮
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步骤3/12
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清洗干净的龙虾放入煮10分钟。
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步骤4/12
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5分钟的时候翻面煮。
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步骤5/12
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10分钟后,拿出来把龙虾沿中线剖开,拿掉肠子,把肝取出放碗里备用,龙虾肉剪小块。
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步骤6/12
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黄油热锅融化,放入蒜沫爆香。
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步骤7/12
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此时烤箱预热,上下火180°
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步骤8/12
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在放有龙虾肝的碗里倒入蒜油、淡奶油、龙虾块
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步骤9/12
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把碗里拌匀的龙虾肉放回龙虾壳里,铺上芝士、撒上罗勒干
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步骤10/12
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烤盘放上锡纸,放龙虾,烤10分钟。
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步骤11/12
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中层烘烤
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最后一步
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时间到了,趁热吃吧!这时要来杯红酒!
1、每个人烤箱温度不一样,180°仅供参考,具体要根据自己烤箱的温差去调整。
2、芝士焗龙虾,是一个完美的搭配!把龙虾这个高档食材发挥到了极致!
3、搭配红酒可以解腻哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-29
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