炸薯条
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烹饪步骤
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步骤1/2
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选一个大点的土豆，切条后浸泡冷水中10分钟，做半锅水，待水沸腾后把切好薯条放入煮3分钟捞出，控水一定要控干后放入冰箱冷冻两小时
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最后一步
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油热八分有轻微小泡泡即可，放入薯条小火炸，中途需用铲子翻过充分让油炸到薯条，带薯条变金黄色且软便可出锅(小火炸大约需要五分钟左右☆)出锅后可放点盐！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-29
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