麻辣干锅鸡翅鸡腿
每天都在家做干锅，这次给大家推荐一个好吃好买的干锅麻辣鸡翅
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡翅鸡腿用烧开的热水浸泡十五分钟，就是过水、然后捞起来沥干，就热水泡不用煮，煮出来的肉没嚼劲
-
步骤2/7
点击查看大图
使用不粘锅把鸡腿鸡翅扁干无水为止，稍微焦一点无所谓不隐形口味
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡翅会先扁干鸡腿围着锅边立着扁一会，这样是为了保证前面的肉熟掉，很多干锅会推荐大家用油过鸡腿鸡翅这个我并不是很推荐，因为这个做法是大家用餐馆菜桌上和夜市小吃上的做法来做的，省时和快捷，但是前两者都是用反复烧过的油对身体不好，如果要用油过的一定要用菜籽油，顶多油反复用2次。
-
步骤4/7
点击查看大图
姜蒜切片，干辣椒对半切，花椒用青花椒，因为香。
-
步骤5/7
点击查看大图
菜籽油烧热9成熟下豆瓣翻炒十秒左右下干辣椒青椒姜蒜片炒出香味
-
步骤6/7
点击查看大图
下鸡翅鸡腿饭炒2分钟，下少许鸡精，下十三香、盐（口味吃的淡的就别放盐了，吃豆瓣的盐味就可以了）、少许糖
-
最后一步
点击查看大图
起锅洒上白芝麻，好吃到不要不要的，下酒专用
简单易学好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-28
麻辣干锅鸡翅鸡腿的相关分类
麻辣干锅鸡翅鸡腿的相关推荐
-
#时令蔬菜最养人#家庭烤鱼
288006人看过 -
广东｜韭菜炒鸡蛋
151072人看过 -
紫菜蛋花汤
108934人看过 -
干锅排骨
1952271人看过 -
莲藕胡萝卜炒肉
9344人看过 -
干锅鸡腿肉
105237人看过 -
木耳芹菜炒瘦肉
337911人看过 -
凉拌手撕鸡肉
362844人看过 -
凉拌鸡丝手撕鸡肉
2914915人看过 -
胡萝卜木耳炒肉丝
4214813人看过 -
四季豆炒肉丝
1563460人看过 -
辣子炒肉
431908人看过
