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炸鸡块的做法

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炸鸡块

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2个

、

大葱半根

、

姜 4片

、

大料 2粒

、

花椒少许

、

酱油 4勺

、

盐适量

、

葵花油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿洗净切小块，不要去骨头，姜切片，葱切段。
步骤2/5 点击查看大图
将葱、姜、花椒、大料、酱油、盐和鸡块，放入盆中，搅拌均匀，腌制15分钟。
步骤3/5 点击查看大图
腌制完成后，将除鸡块外其它食材挑出扔掉。
步骤4/5 点击查看大图
将锅里放油加热，待油温达到八成热时，将鸡块依次放入。鸡块炸。
最后一步点击查看大图
等鸡块炸成外焦里嫩时，出锅装盘了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-28

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