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蒸蛋羹的做法

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蒸蛋羹

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前一天晚上煮好鸡蛋羹，早上热一下就可以吃啦~早饭就是这么轻松^o^

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋

、

葱

、

蟹棒

、

玉米粒

、

青豆粒

、

鱼丸

、

酱油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
取一个小碗，把鸡蛋打成蛋液，加水（水量是鸡蛋的两至三倍）。加入玉米粒，青豆粒，搅匀。加点盐，油，一起搅拌。
步骤2/6 点击查看大图
用保鲜膜把碗口罩住，封紧。
步骤3/6 点击查看大图
锅中加水，至蒸架，放入小碗，开中大火，蒸10至12分钟。
步骤4/6 点击查看大图
蒸的时候可以将蟹棒切成小块，鱼丸切两半。切点葱花备用。
步骤5/6 点击查看大图
蒸至10分钟左右，打开保鲜膜，将刚才切好的蟹棒和鱼丸放入碗中，盖好保鲜膜，盖好锅盖，再蒸3分钟。
最后一步点击查看大图
3分钟后，打开保鲜膜，喜欢重点口味的朋友可以放入一些酱油，搅拌起来吃^o^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-28

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