香干肉片
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步骤1/8
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香干切丝装盘
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步骤2/8
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肉横切片装盘
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步骤3/8
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倒入少许啤酒（如果家里有黄酒，最好倒黄酒，因为做饭少，家里没黄酒，刚好有罐未开封的啤酒，大概倒两三汤匙吧），加一勺半盐，哈根达斯的勺子。。。倒少许生抽抓匀，不喜欢生粉，感觉吃起来没肉味，所以没加
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步骤4/8
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两个尖椒切成丝
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步骤5/8
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热锅倒入冷油后，等油加温倒肉片，翻炒肉片变色（大概一两分钟后吧）,装盘备用
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步骤6/8
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洗锅后，擦干，等锅热后，再加油，油热后再倒入香干炒大概三十秒吧，加一勺半的盐，炒十秒左右，再加入尖椒一起翻炒一分钟，加一点水继续炒两分钟
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步骤7/8
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加入之前备用的肉片翻炒一分钟，加点红辣椒，最后放少许味精
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最后一步
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装盘，最后打包到公司，中午的菜就搞定啦，中午被同事抢光啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-28
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