一岁宝宝食谱:清蒸鱼
鱼最好是海鱼,大黄鱼,三文鱼,鲳鱼等刺比较少的鱼,如果买不到的话鲈鱼鲫鱼也是可以的,给宝宝吃的时候要仔细挑刺哦。宝宝辅食交流加微信850359422~
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步骤1/5
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准备食材。鱼一条,葱一部分切断,一部分切丝,姜切丝。
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步骤2/5
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鱼身刀切几道口,方便入味。盘子里铺上葱姜段,把鱼放上面,鱼身放葱姜,鱼肚子里放葱段,撒少量盐,腌制一二十分钟
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步骤3/5
锅放水大火烧开,鱼放进去蒸。一斤小鱼蒸6-7分钟,两三斤大鱼蒸9分钟左右。
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步骤4/5
鱼蒸好后把盘子里的水倒出来,葱姜都去掉。把鱼放在一个干净盘子里,放葱丝,倒一点李锦记蒸鱼豉油。
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最后一步
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一勺橄榄油大火烧热,浇在鱼身上。就好啦
调料用量比较少,所以不用担心宝宝吃可以不可以啊,我儿子超喜欢吃,整条鱼都吃完了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-28
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