蜇丝白菜
浏览 20767 · 收藏 66
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
海蜇皮
500g
、
白菜
1000g
、
胡萝卜
100g
、
香菜
100g
、
龙口粉丝
50g
、
蒜泥
50g
、
白糖
1茶匙
、
白醋
5茶匙
、
盐
5g
、
酱油
1茶匙
、
料酒
1茶匙
、
蚝油
1茶匙
、
五香粉
2g
、
香油
半汤匙
、
白芝麻
适量
、
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
蜇皮洗净,大约清洗5次以上,不然会有涩涩的口感,切丝,清水浸泡一天一夜,或者每隔两个小时揉洗一遍,浸泡一整天,备用
-
步骤2/3
点击查看大图
白菜切丝,胡萝卜切丝,蒜捣成泥,龙口粉丝热水煮熟后放入凉水中浸泡不然会坨在一起哦,然后调汁,搅拌均匀,装盘。
-
最后一步
点击查看大图
这道菜里面,蒜泥,香油,一定要有,酸甜可口,但有辣味,开胃下饭,年夜饭是一道不错的冷盘哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-27
换个做法
蜇丝白菜的其他做法
蜇丝白菜的相关分类
蜇丝白菜的相关推荐
-
胡萝卜水饺
65440人看过 -
回锅肉#旅行中的美味#
145186人看过 -
香菇肉水饺
29867人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#吃不腻的扁豆丝炒肉
153188人看过 -
#15分钟周末菜#银鱼炖蛋
178020人看过 -
家常烤箱版烤肉,简单快手,美味不输餐厅,新手必备,零失败!
3084484人看过 -
银鱼煎蛋#童年不同样,美食有花样#
468417人看过 -
呛拌土豆丝,馒头片
184949人看过 -
#硬核菜谱制作人#烤箱版香喷喷的烤肉串
3001988人看过 -
#夏日撩人滋味#家常腐竹炒木耳
704113人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 豇豆炒肉丝
136424人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#蛋炒饭
228766人看过