自制灌香肠
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每年冬天都会灌很多香肠外面世面上灌的担心料多不干净不如自己在家灌制,随吃随灌,干净放心,
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
五花肉
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
酱油
适量
、
糖
适量
、
花椒粉
适量根据个人口味
、
辣椒粉
根据个人口味可以不放
、
十三香
适量
、
白酒
适量
、
料酒
适量
、
孜然粉
根据个人口味可以不放
、
肠衣
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
把买来的肉洗干净晾一下
-
步骤2/5
点击查看大图
把肉切肉丁,也可以放在绞肉机里绞碎,自己认为还是切了的肉香
-
步骤3/5
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把所有的料放入肉馅里,用筷子搅拌均匀,很多用料可以根据个人口味调制,把肉腌制一小时备用
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-12-27
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