可乐鸡翅
我本人超级爱吃鸡翅,每次去了超市都要买几盒鸡翅回来,之前在饭店吃过可乐鸡翅,这次自己学着做做,家人都说不错,因此分享给大家。
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步骤1/9
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将鸡翅划开一些小口,这样更容易入味。
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步骤2/9
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将大葱切好,姜切片与鸡翅一同放入碗中,倒入料酒腌制10分钟(这样可以去掉腥味,鸡翅更好吃)
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步骤3/9
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将鸡翅放在开水中煮两分钟,去除血沫,捞出鸡翅,用厨房用纸吸干水分。
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步骤4/9
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锅中放油烧热,放入白糖,小火慢慢搅动,直到白糖溶化。
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步骤5/9
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放入鸡翅,煎至两黄色。(还是小火啊)
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步骤6/9
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放入酱油,葱,姜,可乐一起翻炒。
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步骤7/9
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放入香叶和八角煮开
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步骤8/9
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烧开后小火,直到收汁。洒入芝麻、放盐和鸡精出锅
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最后一步
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然后就可以开动啦。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-27
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