【芥末生虾姑】——凉拌菜
浏览 26535 · 收藏 109 · 学做 1
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
主要材料:活虾姑、芥末、姜、辣椒、蒜、料酒、生抽、白醋
-
步骤2/4
点击查看大图
虾姑过清水沥干:1、用剪刀把虾姑脖子两边、尾节地方硬硬的尖刺剪掉2、还有身体两边多出的锋利甲壳也剪掉3、接着整条剪成小节,这样吃的时候就不怕割伤嘴巴。
-
步骤3/4
点击查看大图
葱、姜、辣椒切好备用
-
最后一步
点击查看大图
剪断的虾姑放入碗里,加入葱姜末辣椒、2勺汤勺生抽、3勺料酒、2小勺盐、2汤勺白醋、小半勺白糖、适量的芥末拌均,接着把碗封口腌制半小时左右入味即可,入味后另起装盘也可添加香菜末。
小贴士
喜欢重口味的就多加芥末和辣椒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-27
换个做法
【芥末生虾姑】——凉拌菜的其他做法
【芥末生虾姑】——凉拌菜的相关分类
【芥末生虾姑】——凉拌菜的相关推荐
-
小炒香菜牛肉
2046674人看过 -
#东古525掌勺节#虾姑烧花菜
128120人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
269966人看过 -
六款夏日水果甘露饮
25423人看过 -
沙茶虾姑
30385人看过 -
话梅排骨
1987人看过 -
酱牛肉
404人看过 -
青椒芹菜炒肉丝(六菜一汤宴席菜,江浙版)
2830人看过 -
蒜香辣味茄条
2299人看过 -
大乱炖
2099人看过 -
云南菜~干焙洋芋丝
3663人看过 -
潘茄鱼
2546人看过