香肠面包(手工)
辫子面包的启迪,做的不好有待改进!可以借鉴一下!
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步骤1/6
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糖蛋液酵母粉奶搅匀筛入面粉和盐,活成团
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步骤2/6
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1
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步骤3/6
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步骤4/6
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放烤箱中发酵两倍大,在面板上揉搓排气再醒十分钟
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步骤5/6
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擀皮,如图操作、我收口没收好!二次发酵刷蛋液开始烤,预热烤箱170度20-25分钟不等(大小来定时长)备注:1357条抬起放香肠后放下,2468抬起放香肠再放下,依次类推!
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最后一步
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香肠改四瓣烤的全弯了,整根香肠效果会好一些,有待改进!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-27
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